Иван Евгеньевич Александров

Всем привет! Работаю на кухне в общепите более 8 лет, есть опыт в операционной работе кухни.
Имеется образование технолога общественного питания.
Мною открыты 2 проекта которые успешно окупились и работают дальше.
Спектр оказывающих услуг:
-выездные мероприятия, банкеты, фуршеты, дни рождения.
-составление меню для кафе, баров и ресторанов.
-открытие кафе, бара, ресторана под ключ.
-перезапуск вашего заведения.
-составление индивидуального меню с просчетом ккал и бжу с рекомендациями.
-расчет готового меню по ккал и бжу.
-личный повар.
-копчение продукта
-нутрициология и диетология